庭のブルーベリーが豊作でした♪

今年の夏は暑かったね〜
最近よく交わされる会話です。

安定したお天気ではないものの、少しずつ暑さが和らいできました。
夏大好きな私もさすがに昼間は外出を控えた今年。
この暑さで農作物も大打撃を受けていましたね。野菜の値段も高騰。。

そんな中でもちょっとした嬉しい事がありました。
10年程前に我が家の庭に植えたブルーベリーの木が今までにない程の大豊作！！
毎朝、摘みたてを食べるのが楽しみな日課。食いしん坊の私らしい楽しみでしょう。
宝石の様に美しいブルーベリーのグラデーションはアクセサリーが作れそう。

最後のブルーベリーの収穫で息子のリクエストでチョコレートケーキを。
ねっとりとした濃厚なチョコレートケーキと甘酸っぱいブルーベリーはベストカップル！
あっという間に息子のお腹に〜

9月のレッスンのご案内

夏休み、終わりましたね！

皆さまはいかがお過ごしでしょうか？
髙木は今年は何処にも出掛ける事なく次男のサポートを頑張りました！
毎日のお弁当作り、学校見学など。
まだまだサポートは続きますが、お地蔵さまの様に心を無にして進んでいこうと思います。
（なぜお地蔵さまが無なのかはわかりませんが、そんな心境です。。）

さて、今回のレッスンのテーマは「餃子を作ろう！」です。
手づくり餃子はその家庭ごとに味が違い、ちょっとしたこだわりがあって面白いですね。
今回は髙木家の焼き餃子のレシピをご紹介、それから水餃子や揚げ餃子も作りますよ。
では、早速レシピのご紹介を。

・髙木家の焼き餃子
少しずつ改良を重ねてきた焼き餃子。
隠し味は刻んだ干しえび、皮は薄いタイプを、などなど。ちょっとしたこだわりをご紹介しますね。

・水餃子二種
大葉の水餃子とトマトの水餃子の二種類をご紹介します。
モチモチの皮で包まれた水餃子はいくらでも食べられそう。黒酢ダレでさっぱりいただきます。

・ザーサイきゅうり
箸休めにぴったりの一品です。また、さっぱりおつまみとしても優秀です！

・トマトときくらげ入りのふわふわ卵
高木の大好物の一品。餃子の他にもう一品という時に重宝します。

・柔らか杏仁豆腐
柔らかめに仕上げた杏仁豆腐は餃子の後のお口直しにぴったりです。

今回は餃子に敬意を示してオールフリーをご準備します。
私も一緒に飲んじゃいます。

10日（月）、12日（水）、18日（火）、19日（水）、20（木）、28（金）
に空きがあります。

お時間ありましたらぜひご参加下さいね♪

Coco＆Kバッグのお知らせ♬

こんにちは。
お元気でお過ごしでしょうか。
私は夏休みが終わり、ホッとしています。
今年は受験生の次男のサポートで殆ど出掛けなかったので例年よりも色白。。

早速ですが来る９月２６日（水）のCoco＆Kバッグの販売会の速報です。
今年は新作が沢山あるそうでそれも持ってきていただけるとの事。

◎　私も大好きなMighty Suちやんデザインのバッグ

詳しくはこちらです↓
www.coco-k.jp/collection/mighty-su/

◎イラストレーターAKIさんとのコラボレーションバッグ

言葉をあまり話す事が出来ないAKIさんは自分の言葉を絵で表現します。
偶然見かけたAKIさんの麒麟の親子のイラストに魅せられて1年かけて出来上がったコラボレーションバッグです。
とても温かな色使いとイラストは髙木も大好きです。

AKIさんについては詳しくはこちらです↓
http://www.life-aki.com/btob.html#content1-km

Coco＆Kのホームページはこちらです↓
https://www.coco-k.jp/

欲しかったり、見たいバッグがありましたら早めに高木にご連絡下さい。
在庫があれば持ってきてもらいますね♬
お取り置きもOKだと思います。

では、夏休み明けに皆さにお会いできます事を♪